Dārzeņu žāvēšana karstā gaisā
Ievads
Dārzeņu žāvēšana karstā gaisā ir metode, ko izmanto dārzeņu konservēšanai, noņemot to mitrumu, izmantojot siltu gaisu. Šis process ietver dārzeņu ievietošanu žāvēšanas kamerā, kur tie tiek pakļauti pastāvīgai uzsildīta gaisa plūsmai. Siltais gaiss iztvaiko mitrumu, efektīvi izžāvējot dārzeņus, vienlaikus palīdzot saglabāt to garšu, krāsu un uzturvērtību.
Dārzeņu karstā gaisa žāvēšanas galvenās priekšrocības ir pagarināts glabāšanas laiks un samazināts bojāšanās risks, jo mitruma noņemšana kavē mikroorganismu augšanu. Metode ir daudzpusīga un piemērota dažādiem dārzeņiem, padarot to par populāru izvēli gan komerciālai, gan mājas pārtikas konservēšanai. Karstā gaisa žāvēšana arī ļauj vieglāk uzglabāt un transportēt žāvētus dārzeņus.
Darbības princips
Tehniskie parametri
| Modelis | RXH-B-0 | RXH-B-1 | RXH-B-2 | RXH-B-3 | RXH-B-4 |
| Sausais daudzums vienā laikā (kg) | 60 | 120 | 240 | 360 | 480 |
| Atbilstošā jauda (kw) | 0.45 | 0.45 | 0.9 | 1.35 | 1.8 |
| Tvaika patēriņš (kg/h) | 6 | 20 | 45 | 70 | 90 |
| Dzesēšanas zona (m³) | 5 | 20 | 40 | 80 | 100 |
| Gaisa tilpums (m³/h) | 3450 | 3450 | 6900 | 10350 | 13800 |
| Augšējās un apakšējās temperatūras starpība (grāds) | ±2 | ±2 | ±2 | ±2 | ±2 |
| Ar aizmugurējo paplāti (pc) | 24 | 48 | 96 | 144 | 192 |
| Kopējie izmēri (L*W*H) | 1370*1200*2200 | 2300*1200*2200 | 2300*2210*2200 | 3300*2210*2200 | 4460*2210*2200 |
| Svars (kg) | 800 | 1500 | 1800 | 2200 | 2800 |
| Aprīkots ar žāvēšanas mašīnu | 1 | 2 | 4 | 6 | 8 |
FAQ
J: Vai mēs varam izmantot karstā gaisa žāvēšanu visu veidu dārzeņiem?
A: Lielāko daļu dārzeņu var žāvēt, izmantojot dārzeņu karstā gaisa žāvēšanu, taču dažiem, piemēram, lapu zaļumiem, var būt nepieciešamas dažādas metodes vai papildu sagatavošanas darbības. Vislabāk ir ievērot īpašas vadlīnijas katram dārzeņu veidam.
J: Vai mēs varam rehidrēt žāvētus dārzeņus?
A: Jā, kaltētus dārzeņus var rehidrēt, iemērcot tos ūdenī. Rehidratācijas laiks ir atkarīgs no dārzeņa un tā, cik ilgi tas tika žāvēts.
J: Kāds aprīkojums mums ir nepieciešams dārzeņu žāvēšanai karstā gaisā?
A: Jums būs nepieciešama karstā gaisa žāvēšanas sistēma vai dehidratators. Mājas lietošanai parasti izmanto pārtikas dehidratatorus, savukārt lielāka mēroga operācijās var izmantot rūpnieciskās žāvēšanas iekārtas.
Populāri tagi: dārzeņu žāvēšana karstā gaisā, Ķīnas dārzeņu karstā gaisa žāvēšanas ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
Jums varētu patikt arī
Nosūtīt pieprasījumu