Kāda ir karstā gaisa cirkulācijas čili žāvēšanas telpas uzbūve

Karstā gaisa cirkulācijas čili žāvēšanas telpa galvenokārt sastāv no šādiem galvenajiem komponentiem:

1. Karstā gaisa ģenerēšanas sistēma: tajā ietilpst degļi (degviela/gāze/elektriskā apkure) vai siltumsūkņi, kas nodrošina stabilu siltuma avotu. Kā piemēru ņemiet elektrisko apkuri. Tā jauda parasti ir 15-30 kW, kas var atbilst zemas temperatūras žāvēšanas prasībām 40–60 grādu temperatūrā.

2. Cirkulācijas ventilators: lai piespiestu gaisa plūsmu un nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadali, tiek izmantots augstas -temperatūras izturīgs aksiālās plūsmas ventilators (gaisa tilpums 2000–5000 m³/h).

3. Žāvēšanas telpa: daudzslāņu nerūsējošā tērauda vai cinkota lokšņu materiāla paliktņu plaukti ar 15–20 cm atstarpi slāņos, vienlaikus var turēt 500–2000 kg svaigu papriku.

4. Mitruma noņemšanas ierīce: augšpusē ir uzstādīts regulējams mitruma noņemšanas ports. Tas automātiski atveras, kad mitrums pārsniedz 70%, lai saglabātu žāvēšanas efektivitāti.

Karstā gaisa cirkulācijas ceļa optimizācija

Pieņemiet gaisa plūsmas modeli "augšpusē un apakšā uz āru" vai "sānu uz iekšu un pusi ārā", lai izvairītos no mirušiem stūriem. Saprātīgs izkārtojums var samazināt enerģijas patēriņu par vairāk nekā 20%.

Gaisa kanālā uzstādiet deflektora plāksnes, lai kontrolētu vēja ātrumu 1,5-2,5 m/s un novērstu lokālu pārkaršanu.

2. Siltumizolācijas un blīvējuma veiktspēja

Siena ir izgatavota no poliuretāna sendvičpaneļiem (ar biezumu 100-150 mm), un siltumvadītspēja ir mazāka vai vienāda ar 0,025 W/(m·K), samazinot siltuma zudumus.

Silikona blīvējuma sloksnēm jābūt iestrādātām durvju spraugā, un gaisa noplūdes ātrumam jābūt mazākam par 5%.

3. Inteliģenta vadības sistēma

Integrētais temperatūras un mitruma sensors (ar precizitāti ±0,5 grādi) un PLC kontrolleris ļauj iestatīt daudzpakāpju žāvēšanas līknes. Piemēram: 50 grādi sākuma stadijai (2 stundas) → 45 grādi vidējai stadijai (6 stundas) → 40 grādi vēlākai stadijai (2 stundas), lai novērstu čili piparu krāsas pasliktināšanos.

1. Adaptīvs uzlabojums: telpām ar augstu mitruma līmeni var pievienot papildu sausinātājus (mitruma noņemšanas jauda ir lielāka vai vienāda ar 10 l/h); Lietus sezonā barošanas intervāls jāsaīsina līdz 2 līdz 3 stundām.

2. Apkopes punkti: Katru mēnesi notīriet uz ventilatora lāpstiņām uzkrātos putekļus un katru ceturksni pārbaudiet sildelementa pretestības vērtību (ja novirze pārsniedz 10%), ir nepieciešama nomaiņa.