Trīs ruļļu drupinātājs izmanto ekstrūziju, lai sasmalcinātu materiālus, un kontrolē smalkumu caur spraugu starp veltņiem, neizmantojot sietu. Tāpēc tas ir ļoti piemērots eļļainiem materiāliem, piemēram, sezamam, kafijas pupiņām, kakao pupiņām utt. Tomēr tā smalkums nav ļoti augsts, parasti sasniedzot aptuveni 50-60 acs.
Šajā fotoattēlā ir tā transmisijas ierīce, kas caur ķēdi nodrošina rullīšu jaudu, lai sasmalcinātu materiālus.
Lai saprastu, kāpēc kafijas pupiņas ražo taukus, vispirms ir jāsaprot to iekšējā struktūra. Katrs nobriedis kafijas auglis satur divas sēklas, kas pazīstamas kā "kafijas pupiņas". Šīs sēklas sastāv no ārējās augļa ādas, gļotādas slāņa, iekšējās augļa ādas un endospermas. Endosperma ir vissvarīgākā daļa, kas aizņem lielāko daļu no visa sēklu tilpuma.
Endospermā ir daudz ķīmisku vielu, tostarp ogļhidrāti, aminoskābes, organiskās skābes un dažādi gaistoši savienojumi. Šīs ķīmiskās vielas veido maisījumu ar ūdeni, kurā karsēšanas procesā notiek sarežģītas un interesantas izmaiņas.
Kafijas pupiņas tiek sasmalcinātas automāta kamerā, un mašīnas darbības rezultātā kameras iekšējā temperatūra būs pārāk augsta. Kad kafijas pupiņas tiek pakļautas augstai temperatūrai un spiedienam, endospermas iekšpusē sāk notikt sarežģītas un sakārtotas ķīmiskas reakcijas. Pirmkārt, ūdens sāk iztvaikot un aiznes dažas gaistošas vielas. Temperatūrai turpinot paaugstināties, ogļhidrāti sāk sadalīties un ražot dažādas gāzes un šķidrumus.
Tajā pašā laikā augstā temperatūrā endospermā var notikt dažādas sarežģītas ķīmiskas izmaiņas, piemēram, skābes-bāzes reakcijas un oksidēšanās-reducēšanās. Šīs izmaiņas ir izraisījušas daudzu jaunu vielu veidošanos un pakāpenisku smērvielu izdalīšanos, kas sākotnēji bija endospermā, bet nebija viegli izdalītas.
Lai uzzinātu vairāk par mūsu Fangyuan produktiem, lūdzu, noklikšķiniet uz šīs saites:https://www.fine-mill.com.
